Концепт

Гликоген

Запас углеводов в мышцах и печени - топливо для силовой работы.

В теле его около 400-500 граммов, и каждый грамм удерживает 3-4 грамма воды. Отсюда эффект первой недели диеты: минус 2-3 килограмма за несколько дней - это в основном гликоген и вода, а не жир. По той же причине вес возвращается после углеводного дня, хотя жира не прибавилось. Низкий гликоген означает падение силы и вялую тренировку - вот почему на жёсткой низкоуглеводке тяжело в зале.

Похожие концепты

Процент жира

Доля жировой массы в теле - показатель формы куда более честный, чем вес.

Плато

Остановка прогресса при том же режиме - вес не двигается две-три недели и дольше.

Рекомпозиция

Одновременная потеря жира и набор мышц - вес стоит, а тело меняется.

Алкоголь

7 ккал на грамм - почти как жир, при этом никакой пользы для состава тела.

Соль

Источник натрия: нужен для работы мышц и нервов, но в избытке задерживает воду и поднимает давление.

Норма воды

Сколько жидкости нужно в сутки: ориентир около 30 мл на килограмм веса, плюс потери на тренировке.

Материалы, где упоминается

Отказ от углеводов: вред для мышц, мозга и сердца - разбор рисков

Полный отказ от углеводов грозит потерей мышц, хронической усталостью и проблемами с сердцем - разбираем научные данные о рисках.

Как не набрать вес осенью: 7 причин прибавки и план действий

Осенью многие набирают 2-5 кг, даже не меняя рацион. Разбираем физиологические причины и даём план, чтобы удержать вес без жёстких диет.

Разгрузочный день на кефире: разбор 5 главных мифов

Разбираем 5 популярных мифов о разгрузочных днях на кефире: от иллюзии быстрого похудения до реальных рисков для желудка и мышц.

Питание после тренировки: обзор Sports Medicine 2025 - что есть и когда

Научный взгляд на восстановление: сколько белка и углеводов нужно после тренировки, когда есть и как подстроить рацион под свои цели.

Голодание 3 дня: польза, риски и как правильно провести

Три дня без еды - мягкий вход в кетоз и аутофагию. Разбираем фазы, реальную пользу и риски.

Правильное питание и здоровая жизнь: как связаны рацион и тренировки

Разбираем, как рацион влияет на качество тренировок, восстановление и общее самочувствие - с конкретными цифрами и без универсальных списков.

HIIT для начинающих: как начать без травм и перегрузок

Первые четыре недели HIIT - это разведка местности, а не гонка за результатом. Разбираем протокол 20/40, частоту 2-3 раза в неделю и обязательный чек-лист перед стартом.

Хронопитание: как время приема пищи влияет на вес и энергию

Хронопитание синхронизирует прием пищи с внутренними часами организма. Время еды влияет на метаболизм сильнее, чем состав тарелки.

Как рассчитать дефицит калорий для похудения: формулы и примеры

Пошаговая инструкция: как рассчитать дефицит калорий для похудения, какие формулы использовать и сколько отнимать от нормы, чтобы терять вес безопасно.

Как взвешиваться правильно: 7 правил для точного результата

Взвешивался утром - одна цифра, вечером - другая. Разбираем, когда и как вставать на весы, чтобы видеть реальный прогресс без нервов.